Weinblog

Wenn das jetzt kein Rosé-Wetter ist wann dann? Und wer den Saigner noch nicht kennt sollte ihn schleunigst kennenlernen. Markus Schneider ist ein echter SelfMade Winzer. Vor mehr als 25 Jahren hat...

Für mich ist das ein pures Trinkvergnügen. Eigentlich steht HO Spanier für biodynamischen Riesling mit Anspruch und Würze. Dass er auch mit Silvaner umgehen kann, zeigt dieser tolle Sommerwein aus...

Seit vielen Jahren gehört Cairanne Peyre Blanche der Familie Perrin zu meinen Keller-Klassikern. Darüber hinaus ist dieser Wein auch ein absoluter Preis-Genuss-Tipp...

Ein Wein, der uns im Kölner Weinkeller schon lange begleitet und Jahr für Jahr aufs Neue restlos überzeugt. Gerade deshalb ist der Château Roylland ist ein echter Lieblingswein...

Der Prospekt, den wir in der hinterletzten Ecke vom Kölner Weinkeller entdeckt haben, stammt offenbar noch aus unschuldigeren Zeiten. Wein war für die Kunden vor allem ein Party-Getränk. Das...

Je enger die Zusammenarbeit mit einem Winzer oder einer Winzerin wird, desto mehr dürfen wir auch mal hinter die Kulissen blicken. Dann bekommt man schon einmal eine Tour durch den Keller und darf...

Zur Feier unseres Jubiläums haben wir sechs Weine zusammengestellt, die wir ganz persönlich mit dem Kölner Weinkeller verbinden. Zum Beispiel unser "Wein des Jahres", unsere "Entdeckung des...

Für viele Weinkritiker ist der Saffredi der FattoriaLe Pupille von Elisabetta Geppetti schon lange ein großer Supertuscan. Auch für uns war er schon immer eine sehr gute und gleichwertige...

Ein großer Jahrgangschampagner der mich, als ich ihn das erste Mal verkosten durfte, zu Jubelstürmen verleitet hat. Seit ungefähr 15 Jahren dürfen wir Champagner von Elodie und Aurore Chapuy...

Wahrscheinlich gibt es viel zu viele wunderschöne Weinlagen in Deutschland. Reiserfahrene Menschen schwören ja sogar auf die Faustregel, dass es immer dort am schönsten ist, wo Reben stehen...

Als Robert Weil vor mehr als 100 Jahren das Weingut aufbaute, musste er viel einsetzen, um sich gute Weinberge zu sichern, unter anderem die Mitgift seiner Frau, die aus einem lombardischen...

Man soll die Feste feiern, wie sie fallen, aber vor allem soll man feste feiern. Das haben wir uns auch für das neue Booklet vorgenommen, mit dem wir das 85. Jubiläum unseres alten, ehrwürdigen...