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    Unser Preis-Genuss-Quotient
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    Künstlers Kabinette

    Am letzten Tag des Jahres hat der Wine Advocate wieder gesprochen. Unter anderem stand das Rheingau auf dem Programm und hier sind zwei Weine von Gunter Künstler mit einem besonderen Preis-Genuss-Verhältnis aufgefallen. Klar ist: Teure Weine mit vielen Punkten gibt es einige. Aber solche, bei denen das Preis-Genuss-Verhältnis berauschend ist, muss man immer wieder suchen. Dass Preis und Genuss [...]

    Château de Beaucastel 2015 bis 1995

    Ach, wenn man nur mehr Zeit hätte seine Weine reifen zu lassen! Das Meiste wird leider viel zu jung getrunken. Damit Sie einmal sehen können, wie sich so ein Châteauneuf von Château de Beaucastel nach 22 Jahren zeigt, hat die Familie Perrin uns in ihre Schatzkammer gelassen. Wir sind dann mit einigen Jahrgängen und - leider wie so oft - viel zu wenigen Flaschen wieder herausgekommen. Aktuell [...]

    Champagner – Die Alternativen

    Es muss nicht immer Champagner sein! Auch wenn er für viele der Inbegriff des Schaumweines ist, sollte man sich die ein oder andere (wahre) Alternative nicht entgehen lassen.  SEKTIn Deutschland wird der hochwertigste Schaumwein als Winzersekt angeboten, unterschieden vom gewöhnlichen Markensekt. Nur Trauben aus eigenem Anbau dürfen in den Winzersekt einfließen, außerdem muss er in [...]

    Champagner – Die Klassiker

    Wo es Geheimtipps gibt, da sind auch die Klassiker nicht weit. Das heißt in unserem Fall: Große Häuser, die sich nicht auf dem Ruhm vergangener Tage ausruhen. DEUTZZwar gehört das Champagnerhaus Deutz seit 1992 zu Roederer, aber auch heute noch führt Jean-Marc Lallier-Deutz die Geschäfte und pflegt das Profil des geschichtsträchtigen Hauses. Grundlagen der Deutz-Champagner sind [...]

    Champagner – Die Geheimtipps

    Auch die Champagne hat, wenn man genau genug hinschaut, ihre verborgenen Schätze zu bieten. Es gibt hier unabhängige Winzer, die ganz eigenständige, charaktervolle Champagner machen. Einige dieser Geheimtipps haben wir für Sie zusammengestellt.  CHAPUYChapuy ist ein charmanter Familienbetrieb mit achteinhalb Hektar Grand-Cru-Lagen in Oger in der Côte des Blancs. Die Weinberge werden [...]