2005 CHÂTEAU LAURIOL, CÔTES DE FRANCS

Ein Lieblingswein, weil

… wir so kurz vor der Subskription des „very-best-vintage-ever“ 2009 uns eine kleine Erholung mit einem Wein aus dem „best-vintage-ever“ gönnen wollen, und da alle 05er Bordeaux mit 100 Parker-Punkten schon ausgetrunken sind, probieren wir es einmal mit einem Wein, den Herr Parker noch nicht im Glas hatte.

Zum Glück, denn so ist der von Stephane Derenoncourt (ist auch für Canon La Gaffeliere und Pavie-Macquin verantwortlich) erzeugte Wein noch zu haben und jetzt, wo er anfängt reif zu werden, auch zu genießen. Der tolle Duft[...]

2008 MENETOU-SALON, DOMAINE JACOLIN  

Ein Lieblingswein, weil

… wir endlich mal zeigen wollen, dass es an der Loire mehr gibt als Sancerre.

Wer die frische stachelbeerige Frucht des Sauvignon blanc sucht, ist hier auch bestens und vor allem sehr günstig aufgehoben. Dabei gibt es deutlich weniger Wein in Menetou als beim Nachbarn 30 km weiter östlich. Vielleicht liegt der Ort ja nicht so pittoresk an den Ufern der Loire und die Gassen sind hier auch nicht so mittelalterlich eng, aber der Boden ist der gleiche Kalkstein und bestimmt sind die meisten Weine auch genauso gut wie beim[...]

2007 CHIANTI CLASSICO, BADIA A COLTIBUO

Ein Lieblingswein, weil

… der 06er kurz vor Weihnachten ausgegangen ist und der neue Jahrgang so knackig, so fein, so viel Chianti ist, dass er wie ein frischer Frühlingssturm durch das weihnachtsselige Kellergewölbe zog.

Endlich mal wieder ein Sangiovese, der keinen Hehl um seine Herkunft macht, schlank, mit der typisch frischen Säure, die direkt nach einem guten Pasta-Gericht ruft. Einem feinen Arosto di maiale, einem Bistecca oder was es auch immer an Verführungen aus der toskanischen Küche gibt. Liegt auch nahe, denn die Mutter von Winzerin[...]

2008 BASA, TELMO RODRIGUEZ

Ein Lieblingswein, weil

… er einer der beliebtesten Weißweine im Keller ist und wir, bevor Telmo im neuen Jahrgang etwa schon wieder den Preis erhöht, was wir ihm dann doch einmal übel nehmen würden, Ihnen noch schnell ein Angebot zum Anfang des Jahres machen möchten.

Die Cuvée aus Verdejo mit etwas Sauvignon blanc und Viura ist aber auch ungemein süffig und frisch. Schlank und fruchtig erinnert er etwas an die Weine aus Sancerre und Pouilly, aber mit weniger Säure und insgesamt runder und angenehm zurückhaltend.

Der richtige Wein für jeden Tag halt.

<link[...]