Hier finden Sie alle Weine aus unserem aktuellen Booklet!
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    Alle Weine von Bodegas Castano im Überblick!
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    Bordeaux-Subskription 2013
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    Neu im Weinkeller: Domaine Faiveley
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    Unsere Italien-Tipps
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    Erfahren Sie mehr über die 75-jährige Geschichte des Kölner Weinkellers
    Blick in den Kölner Weinkeller

    Pinot Grigio ²

    2013 Pinot Grigio Riff

    Der Pinot Grigio oder auch Grauer Burgunder gehört zu den beliebtesten Rebsorten Italiens und unserer Meinung nach gedeiht er dort am besten, wo Italien am wenigsten italienisch ist: in Südtirol. Klimatisch gesehen ist das Etschtal nämlich eine Region der besonderen Gegensätze. Während man in Bozen im Frühjahr schon draußen leicht bekleidet in der Sonne sitzen kann, liegt nur [...]

    Málaga: die vergessene Wein-Welt!

    2012 Mountain Blanco

    Der Wein aus Málaga galt einst, neben dem aus Jerez (dem Sherry) als einer der besten und teuersten der Welt. Fässer mit alten Málaga-Weinen wurden um die ganze Welt verschifft und zu unglaublichen Höchstpreisen versteigert. Mit der schwindenden Nachfrage nach Süßwein im 20. Jahrhundert jedoch, war es auch mit dem Málaga vorbei. Er verschwand noch radikaler und vollständiger von der [...]

    5 Weine in der Falstaff BestBuy-Liste

    Da hatten wir wohl wieder einmal den richtigen Riecher. Kaum bei uns im Keller eingetroffen, steht der supergünstige Dominio de Espinal tinto Seleccion der Bodeags Castano schon ganz vorne mit auf der Best Buy Liste der Weinzeitung Falstaff. Dazu ist er bei uns auch noch im 5+1 Einführungsangebot. "Reifer Duft nach kandierte Süßkirsche, Basilikum, getrockneter Tomate, [...]

    VDP. Grosse Lagen: eine kurze Einführung

    Ende August waren wir auf der Vorpremiere der VDP.Grosse Gewächse. Eine Verkostung die Journalisten, Fachhändlern und Sommeliers vorbehalten ist. Die beste Möglichkeit einen Überblick über die Weine (375 in diesem Jahr!) zu bekommen. Das ist jedes Jahr ein Mammutprojekt in zwei Tagen so viele Weine wie es der Gaumen nur zu lässt zu verkosten. Wir genießen dort einen Luxus, der sonst nur Promis [...]

    Mit der rosaroten Brille in den Herbst

    Rosé d`Orange  Das kleine Städtchen Orange gilt in Frankreich als das Tor zum Süden. Es ist sozusagen die erste Stadt der Provence. Ganz in der Nähe befinden sich auch die wichtigsten Weinanbaugebiete der südlichen Rhône: Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Cairanne. Aber auch außerhalb der bekannten Appellationen wachsen Weinreben und die sind oft gar nicht einmal so [...]