Hier finden Sie alle Weine aus unserem großen Deutschland-Brevier
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    2013 Biskero Chiant Colli Senesi von Salcheto im 5+1-Angebot
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    Bordeaux-Subskription 2013
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    Unser Preis - Genuß - Quotient
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    Echte Fründe sollt Ihr sein!
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    Erfahren Sie mehr über die 75-jährige Geschichte des Kölner Weinkellers
    Blick in den Kölner Weinkeller
    Veranstaltungen im Kölner Weinkeller
    Veranstaltungen

    Ökonomierat Rebholz

    Familie Rebholz

    „Es ist halt Natur ...“, meinte Frau Rebholz nur, als einige Kunden auf der ProWein mitbekamen, dass es 2013 kein Riesling-Großes-Gewächs aus dem Kastanienbusch geben wird. Kurios, stattdessen gibt es eine Auslese (kommt zu einem späteren Zeitpunkt), aber die Trauben für trockene Weine brauchen eine hohe physiologische Reife, dürfen aber noch nicht zu viel Traubenzucker eingelagert haben, sonst [...]

    Wachenheimer Reloaded

    2013 Wachenheimer Riesling trocken

    Der Wachenheimer Riesling hat sich zu einem unserer Bestseller entwickelt. Bei dem Jahrgang 2013 möchten wir daher eine Art Warnung aussprechen. Wir haben dieses Jahr aus den Deidesheimer Lagen eine Partie ausgesucht, die fast komplett durchgegoren ist, und sie so, wie sie im Keller lag, einfach abfüllen lassen. Staubtrocken und absolut puristisch. Wir werden immer wieder von [...]

    Odinstal

    Am Nanga Parbat des Pfälzer Weinbaus, dem Odinstal, ist natürlich an die 13er noch gar nicht zu denken. Wenn man Andreas Schumann da oben anruft, bekommt man wahrscheinlich nur ein müdes Lächeln und ein „Die gären ja zum größten Teil noch“ zu hören. Hier ist halt alles anders als unten an der Mittelhardt, aber wer auf der Hausmesse mal den 07er Silvaner Keuper aus der Doppelmagnum verkostet [...]

    Dr. Bürklin-Wolf: Starke Weine - Entscheidungsschwache Weinhändler

    2013 Weißburgunder

    Hier müssen wir tatsächlich zwei Weine als besonderen Tipp anbieten, wir konnten uns einfach nicht entscheiden. Neu im Sortiment ist der Weißburgunder von Bürklin-Wolf. Der wurde uns bei der Verkostung irgendwie untergeschoben und das war ein aromatisches Angebot, das wir nicht ablehnen konnten. Wenn man sich einen Wein vorstellt, der frisch und cremig zugleich, der schlank, aber auch rund [...]

    Der Markus kann's halt!

    Markus Schneider

    Es vergeht eigentlich kaum ein Jahr, in dem es bei Markus Schneider nichts Neues gibt. Da sind erst einmal die neuen Etiketten. Wahrscheinlich hat Markus in den letzten Jahren seinen Kindern so tapfer Märchen vorgelesen, dass er gar nicht anders konnte, als die Illustration des bekanntenMärchens auf seine Weine zu setzen. Und wer gerne Hermeneutik betreiben möchte, dem ist das [...]