Hier finden Sie alle Weine aus unserem aktuellen Brevier!
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    2009 Brunello di Montalcino, Donna Olga
    Erfahren Sie mehr über die 75-jährige Geschichte des Kölner Weinkellers
    Blick in den Kölner Weinkeller
    Probierpaket Best Buy
    Bordeaux-Subskription 2013
    Bordeaux-Subskription 2013
    2010 Villa Antinori rosso
    Unser Preis - Genuß - Quotient
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    Italien zwischen Kultur und Krise

    Früher war auch mal mehr Bunga Bunga. Seit der Kreuzfahrt-Pianist Politik nur noch so en passent betreibt, ist es in den deutschen Medien fast ruhig um die italienische Krise geworden. Schlagzeilen konnte er halt, der Silvio. Endlich Zeit, sich wieder dem zu widmen, was Italien in unseren Augen und völlig zu Recht zu einer der großartigsten Kultur-Nationen Europas macht: dem kulinarischen [...]

    Neu im Weinkeller: Mas Crémat - La Terre noir

    Rivesaltes kennen die Weinfreunde zumeist vom Muscat de Rivesaltes, einem frisch schmeckenden Süßwein, der gerne als Apéro getrunken wird. Dass hier, auf ganz besonderem Boden, auch noch ganz besonderer Wein wächst, war auch uns vorher nicht bekannt. Espira-de-l'Agly liegt an der Grenze der Küsten- und Bergregion des Roussillon, hier windet sich eine enge Straße zwischen Katharer-Burgen und [...]

    Der Winzerkrieg

    Das ausgehende 19. Jahrhundert war nicht leicht für den Weinbau. Die Reblaus-Katastrophe vernichtete in vielen Regionen mehr als zwei Drittel aller Rebstöcke und der einstmals größte Arbeitgeber, der Weinbau, fiel weg. Es dauerte einige Jahrzehnte, bis man genug reblausresistente Reben angepflanzt hatte, um wieder ausreichend Wein zu produzieren, und damit kam man direkt in die nächste [...]

    Neu im Weinkeller: Clos Marie - Achtung Ikone!

    Der Begriff Wein-Ikone wird ja geradezu inflationär gebraucht. Alles, was irgendwann einmal in irgendeiner Zeitung erwähnt worden ist oder bei Herrn Parker mal ordentlich Punkte eingefahren hat, alles, was irgendein Sommelier in einem Top-Restaurant seinen Gästen mal empfohlen hat, wird in Werbeprospekten schnell als Kult-Weingut oder Wein-Ikone bezeichnet. Dabei hat das Languedoc ein [...]

    Pic Saint Loup - der Mont Blanc des Languedoc

    Kein besonders hoher Berg und wenn man ein paar Höhenmeter nicht scheut, von seiner Südseite her auch recht einfach zu besteigen. Ein steiler, steiniger Pfad führt hinauf und wenn man oben ist, kann man die grandiose Aussicht auf Montpellier, das Mittelmeer und die Cevennen genießen. Aber man sollte nicht erschrecken, denn auf seiner Nordseite fällt der Pic St.-Loup mehr als 500 Metern senkrecht [...]