2017 Überschwang brut Sekthaus Raumland

Prickelnder Kellerliebling im fürstlichen Gewand! Unser Überschwang in einer Neuauflage, die sich sehen lassen kann. Mit einer noch längeren Hefelagerung (über 36 Monate) und deutlich gesteigerten Qualität wird dieser reine Jahrgangssekt als Blanc de Blancs sicher zu neuem, überschwänglichen Jubel führen! Sehr trocken ausgebaut, wegen der langen Reifezeit aber mit viel Schmelz und einer Grandezza, die mancher doppelte so teure Schaumwein aus Reims oder Epernay vermissen lässt. Lang, weinig, trotzdem knackig mit herb-frischem Duft und Anklängen an rote Früchte. Man kann ihn einfach so aus Spaß am Leben trinken, aber wenn man ihn genießen und in seiner vollen Aromatik entdecken möchte, empfiehlt sich ein Weißweinglas und ihn nicht zu kalt zu trinken. Man beachte die fortlaufende Nummer auf dem Rückentikett - nach 2.000 Stück ist diese Abfüllung ausgetrunken!