16,90 €
Inhalt:
0.75 l
(22,53 €/1l) *
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Produktnummer:
23661-NV|0|0|NULL
Beschreibung
„Der wichtigste Rebschnitt erfolgt im Winter, wenn wir alle Triebe bis auf zwei entfernen. Jahr für Jahr geben wir der Rebe ihre Form, wie einer Skulptur“, berichten Stéphane und Mickael Moltès von ihrer Arbeit in den elsässischen Weinbergen wenige Kilometer südlich von Colmar. Im Frühjahr dann werden die Böden ertüchtigt, bis sich die ersten Knospen zeigen. Keine Frage: Moltès ist ein Vorzeige- Bio-Weingut par excellence. Dass sich ihre Leidenschaft und Hinwendung zur Natur auch in den Weinen der beiden Brüder spiegelt, liegt dabei fast schon auf der Hand: „Der Crémant d’Alsace verdient es, auf dem Podium der besten Schaumweine der Welt zu stehen“, schrieb „Vinum“ voller Begeisterung. Ausgewogen zwischen heller Apfelfrucht und nicht allzu trocken, überzeugt dieser Bio-Crémant vor allem durch Authentizität und seine wunderbare mineralische Tiefe.
EIGENSCHAFTEN
Marke:
Stéphane & Mickael Moltes
Land:
Frankreich
Region:
Alsace
Unterregion:
keine Unterregion
Farbe:
weiß
Rebsorte:
Cuvée
Klassifizierung:
A.O.C.
Geschmacksrichtung:
brut
Dekantieren:
nein
Trinkreif ab:
jetzt
Alkoholgehalt:
12,5
Inhalt:
0,75l
Bio:
Bio
Cuveé:
Auxerrois 70% / Pinot Noir 20% / Riesling 10%
Säure / Gerbst.:
harmonisch
Trinktemp.:
7-8°
ArtikelNr:
23661-NV
GTIN/EAN:
3760079261067
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Abfüller: Antoine Moltes 10 Rue du Fossé 68250 Pfaffenheim France