2023
Ruppertsberger Hoheburg Riesling P.C. Wein Ruppertsberger Hoheburg Riesling P.C. von Weingut Dr. Bürklin-Wolf
36,00 €
Inhalt:
0.75 l
(48,00 €/1l) *
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Produktnummer:
10280-23|0|0|NULL
Beschreibung
Die Toplage Ruppertsberger Hoheburg liegt direkt neben dem Gaisböhl, insofern kommen von hier trotz einiger Unterschiede in der Bodenbeschaffenheit auch Weine mit grundsätzlich ähnlichem Charakter. Die Wucht der enormen Frucht wird durch die betörende Cremigkeit abgemildert. Die grundsätzlichen Eigenschaften werden durch Spontanvergärung und Reifezeit auf der Hefe im großen Holzfass noch weiter herausgearbeitet. Der 2023er weist die typischen Pfirsichnoten auf, genau wie die Cremigkeit, beides jedoch in etwas zurückhaltender Form. Der Pfirsich vermengt sich mit einer pikanten Note von weißem Pfeffer, das Mundgefühl wirkt fast ein bisschen bröckelig und steht auf der Kippe zwischen Crema und Kreide.
EIGENSCHAFTEN
- Marke
- Dr. Bürklin-Wolf
- Land
- Deutschland
- Region
- Pfalz
- Unterregion
- keine Unterregion
- Jahrgang
- 2023
- Farbe
- weiß
- Rebsorte
- Riesling
- Klassifizierung
- Q.b.A.
- Geschmacksrichtung
- trocken
- Dekantieren
- nein
- Trinkreif ab
- jetzt
- Trinkreif bis
- 2039
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol
- Inhalt
- 0,75l
- Bio
- Bio
- Säure / Gerbst.
- frisch
- Trinktemp.
- 10-12°
- ArtikelNr
- 10280-23
- GTIN/EAN
- 4060853045456
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Weinstr. 65, D-67157 Wachenheim Germany