Dass man aus der Südtiroler Rebsorte Lagrein hervorragenden Rotwein macht, hat sich mittlerweile herumgesprochen. Dass der Lagrein allerdings auch Südtirols Klassiker für Rosé-Weine ist, wissen die Wenigsten.
Seine Verwandtschaft zum Syrah offenbart der Lagrein mit seinen typischen Fruchtnoten, die an Wald- und Himbeeren erinnern. Dieser mustergültige Rosé wird aus einem speziell für den Wein kultivierten Weinberg gewonnen, sodass die Trauben zum idealen Zeitpunkt geerntet werden konnten: gesund, saftig, frisch und vor allem nicht überreif. Durch einen längeren Kontakt mit den Beerenschalen als sonst bei Rosé üblich, bekommt der Lagrein Rosé von Alois Lageder eine kräftige, intensiv-leuchtende Farbe und einen intensiven Geschmack. Was man hier im Glas hat, ist ein echter, rassiger Wein, kein fader, kleiner Rosé.