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Beschreibung
Bemerkenswerter Riesling aus der Pfalz der Reife mit Frisch verbindet. Auch deshalb so interessant, weil er aus einer traditionsreichen, erst kürzlich wiederentdeckten Spitzenlage oberhalb von Neustadt an der Weinstraße stammt. Die steilen Lagen auf uraltem Muschelkalk und die konsequent biodynamische Bewirtschaftung prägen einen Wein von außergewöhnlicher Herkunftstreue und mineralischer Spannung. In der Nase zeigen sich Aprikose, Mirabelle und Zitrusfrüchte, begleitet von Kräutern, feiner Würze und salzigen Anklängen. Am Gaumen wirkt der Riesling präzise, elegant und vielschichtig. Seine lebendige Säure, die ausgeprägte Mineralität und die kühle Frucht verleihen ihm Tiefe, Struktur und einen langen Nachhall. Der Ausbau im großen Holzfass sowie die spontane Vergärung unterstreichen den unverfälschten Charakter des Weins. Trotz seiner jugendlichen Zugänglichkeit verfügt er über ein beachtliches Reifepotenzial. Entfaltet sich besonders schön in Kombination mit Risotto mit grünem Spargel oder Seesaibling mit Kräutern.
EIGENSCHAFTEN
Marke
A. Christmann
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Unterregion
keine Unterregion
Jahrgang
2022
Farbe
weiß
Rebsorte
Riesling
Klassifizierung
VDP.Grosse Lage
Geschmacksrichtung
trocken
Dekantieren
nein
Trinkreif ab
jetzt
Trinkreif bis
2040
Alkoholgehalt
12,0% vol
Inhalt
0,75l
Bio
Bio
Säure / Gerbst.
knackig
Trinktemp.
8-10°
ArtikelNr
10818-22
GTIN/EAN
4042222103639

Allergenkennzeichnung:  enthält Sulfite

Abfüller:  Weingut A. Christmann, D-67435 Gimmeldingen Germany

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