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Beschreibung
Das Fass mit der Nummer 76 gehört zu den historischen Gebinden im Keller von Bürklin-Wolf. Hier darf unsere Selektion immer noch ein paar Monate länger ruhen, um Finesse und Reife zu sammeln, steht das Weingut doch für Rieslinge mit großem Reifepotential. Aus den Top-Lagen rund um Wachenheim, Deidesheim und Ruppertsberg kommen die Trauben, die nach biodynamischen Methoden angebaut werden. Klassischer Ausbau mit den Hefen des Weinguts, erst im Edelstahl, dann noch für einige Monaten im Fass auf der Feinhefe. Der Riesling gewinnt hierdurch an Schmelz und Komplexität. Die Säure wird besser eingebunden und die Frucht feiner und vielschichtiger. Ein überaus komplexer Pfälzer, lang und voll mit gelben Früchten und kräutriger Mineralität. Tolles Preis-Genuß-Verhältnis.
EIGENSCHAFTEN
Marke
Dr. Bürklin-Wolf
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Unterregion
keine Unterregion
Jahrgang
2022
Farbe
weiß
Rebsorte
Riesling
Klassifizierung
Q.b.A.
Geschmacksrichtung
trocken
Dekantieren
nein
Trinkreif ab
jetzt
Trinkreif bis
2028
Alkoholgehalt
12,0% vol
Inhalt
1,5l
Bio
Bio
Säure / Gerbst.
frisch
Trinktemp.
7-10°
ArtikelNr
10679-22
GTIN/EAN
4060853038564

Allergenkennzeichnung:  enthält Sulfite

Abfüller:  Weingut Dr. Bürklin-Wolf E.K, Weinstr. 65, D-67157 Wachenheim Germany

Achtung! Ab 18 Jahren! Dieses Produkt darf nicht an Personen unter 18 Jahren abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das für dieses Produkt gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. AuszugJuSchG