35,00 €
Inhalt:
0.75 l
(46,67 €/1l) *
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Produktnummer:
10280-21|0|0|NULL
Beschreibung
Die Toplage Ruppertsberger Hoheburg liegt direkt neben dem Gaisböhl, insofern kommen von hier trotz einiger Unterschiede in der Bodenbeschaffenheit auch Weine mit grundsätzlich ähnlichem Charakter. Die Wucht der enormen Frucht wird durch die betörende Cremigkeit abgemildert. Die grundsätzlichen Eigenschaften werden durch Spontanvergärung und Reifezeit auf der Hefe im großen Holzfass noch weiter herausgearbeitet.Der 2020er weist die typischen Pfirsichnoten auf, genau wie die Cremigkeit, beides jedoch in etwas zurückhaltender Form. Der Pfirsich vermengt sich mit einer pikanten Note von weißem Pfeffer, das Mundgefühl wirkt fast ein bisschen bröckelig und steht auf der Kippe zwischen Crema und Kreide.
EIGENSCHAFTEN
Marke:
Dr. Bürklin-Wolf
Land:
Deutschland
Region:
Pfalz
Unterregion:
keine Unterregion
Jahrgang:
2021
Farbe:
weiß
Rebsorte:
Riesling
Klassifizierung:
VDP.Erste Lage
Geschmacksrichtung:
trocken
Dekantieren:
nein
Trinkreif ab:
jetzt
Trinkreif bis:
2034
Alkoholgehalt:
12,5
Inhalt:
0,75l
Bio:
Bio
Säure / Gerbst.:
frisch
Trinktemp.:
10-12°
ArtikelNr:
10280-21
GTIN/EAN:
4016462528101
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K., Weinstraße 65, 97157 Wachenheim