2021
Ruppertsberger Gaisböhl Riesling trocken G.C. Wein Ruppertsberger Gaisböhl Riesling trocken G.C. von Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Schatzkammer Limitiert
81,00 €
Inhalt:
0.75 l
(108,00 €/1l) *
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Produktnummer:
10515-21|0|0|NULL
Beschreibung
Einer der charakterstärksten Rieslinge aus einer historischen Monopollage in Ruppertsberg. Die Reben wachsen auf Böden aus Buntsandstein, sandigem Lehm und Kalkmergel. Die warme Lage verleiht dem Wein Kraft und Konzentration, ohne seine Präzision und Eleganz zu beeinträchtigen. Großer Pfälzer Riesling, klar und spannungsvoll, der Kraft, Mineralität und Eleganz in bemerkenswerter Balance vereint. In der Nase entfalten sich Orangenschale, reife Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich, Apfel und feine würzige Anklänge von weißem Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Riesling saftig, tiefgründig und straff, getragen von einer lebendigen Säure, mineralischer Spannung und einer ausgeprägten kreidigen Note im langen Nachhall. Der Ausbau erfolgt überwiegend im traditionellen Holzfass und verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und Komplexität. Trotz seiner bereits beeindruckenden Ausdruckskraft besitzt der Gaisböhl 2021 ein enormes Reifepotenzial. Asiatische Küche mit Ingwer, Zitronengras oder feiner Currywürze profitieren von der Frische, Würze und Frucht des Weins.
EIGENSCHAFTEN
- Marke
- Dr. Bürklin-Wolf
- Land
- Deutschland
- Region
- Pfalz
- Unterregion
- keine Unterregion
- Jahrgang
- 2021
- Farbe
- weiß
- Rebsorte
- Riesling
- Klassifizierung
- VDP.Grosse Lage
- Geschmacksrichtung
- trocken
- Dekantieren
- nein
- Trinkreif ab
- jetzt
- Trinkreif bis
- 2033
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol
- Inhalt
- 0,75l
- Bio
- Bio
- Säure / Gerbst.
- frisch
- Trinktemp.
- 8-10°
- ArtikelNr
- 10515-21
- GTIN/EAN
- 4060853038267
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Weinstr. 65, D-67157 Wachenheim