Kapellenberg Lorch Riesling Cellar Selection

Der Kapellenberg liegt im „Mittelrhein-Teil“ des Rheingaus. Das etwas kühlere Mikroklima bringt eine längere Traube-Reifezeit mit sich und bedingt eine saftigere Riesling-Aromatik. Die Parzelle für unsere Cellar Selection ist 1966 gepflanzt worden, also ein echte Vieille Vignes mit geringen Erträgen und einer ganz eigenen komplexen, aber sehr ansprechenden Art. Die Aromatik kombiniert lässig-elegant die Kraft aus der Lage mit ihrem Löß-Schiefer-Boden und die Frische des Jahrgangs. A match made in heaven! Man nimmt Birnenspalten und gelben Apfel wahr, persische Süßzitrone sowie angenehme Anklänge von Fenchelgrün und etwas Heu. Am Gaumen saftig, mit einer präsenten, aber wundervoll eingebundene Säure, die am Ende eher den saftigen, harmonischen Charakter unterstreicht. Das ist ein deutscher Riesling in Perfektion – rund, weinig, fabelhaft als Speisenbegleiter und Solist geeignet, präzise ohne je anstrengend zu sein. Hat zwar Lagerpotenzial, aber macht auch jetzt schon richtig Spaß!