Riesling "Lieu-dit-Berg"

Das 2009 von dem für biodynamischen Weinbau bekannten Michel Chapoutier entdeckte Weingut Schieferkopf–Chapoutier, entführt uns mit dem 2019er Riesling "Lieu-dit Berg" ins Elsass. Die Reben in Reichsfeld, auf über 542 Millionen Jahre altem blauem Schiefer gewachsen, ergeben einen einzigartigen Wein. Der nach Süden ausgerichtete Lieu-dit Berg bringt einen Wein mit fruchtigen Noten, Mineralität und Frische hervor. Nach 15 Monaten Eichenfassreife zeigt er sich im Glas golden mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich zunächst zarte Nuancen von Pflaume, frischer Mandarine und Grapefruit, gefolgt von kräutrig, würzigen Aromen wie Menthol und Sellerie. Ein harmonisches Spiel zwischen salziger Frische und üppiger Fülle prägt den Gaumen. Ein Wein, der sich durch seine ausgewogene Balance auszeichnet. Im warmen Jahrgang 2019 ist eine spannende Kombination von Frucht und Mineralität gelungen, dessen Komplexität sich aber erst 4 bis 5 Jahre nach der Flaschenabfüllung entfaltet. Ein Riesling mit fruchtigem Ausdruck und bemerkenswerter Frische, der das einzigartige Terroir widerspiegelt.