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Beschreibung
Dieser Spätburgunder aus der Pfalz ist eine Klasse für sich. „Ein Pinot Noir von internationalem Format, der zu den bemerkenswertesten Rotweinen Deutschlands gehört“, beurteilen ihn unsere Sommeliers. Die Lage Heydenreich innerhalb des Sonnenbergs zeichnet sich durch reinen Kalkstein mit dünner Erdauflage aus und verleiht dem Wein seine außergewöhnliche Finesse und Mineralität. Die Trauben werden von Hand gelesen, streng selektioniert und traditionell vergoren. Anschließend reift der Wein rund 18 Monate in kleinen Eichenholzfässern, bevor er unfiltriert abgefüllt wird. Diese sorgfältige Vinifikation bewahrt die Präzision und den starken Terroirausdruck des Weins. Im Duft komplexe Aromen von dunklen Beeren, Schwarzkirschen, Heidelbeeren, Kräutern und feinen Gewürzen. Am Gaumen verbindet er enorme Tiefe mit bemerkenswerter Eleganz, seidiger Struktur und einer kühlen, kalkigen Mineralität. Frische Noten von Blutorange und ein bemerkenswerter Nachhall prägen das Finale. Hat großes Reifepotenzial. Zu dieser burgundischen Raffinesse passen Perlhuhn mit Kräutern und Jus oder Steinpilzrisotto mit schwarzem Trüffel.
EIGENSCHAFTEN
Marke
Friedrich Becker
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Unterregion
keine Unterregion
Jahrgang
2019
Farbe
rot
Rebsorte
Pinot Noir
Klassifizierung
Q.b.A.
Geschmacksrichtung
trocken
Dekantieren
0,5 h
Trinkreif ab
jetzt
Trinkreif bis
2054
Alkoholgehalt
13,5% vol
Inhalt
0,75l
Säure / Gerbst.
harmonisch
Trinktemp.
16-18°
ArtikelNr
14402-19
GTIN/EAN
4060853041076

Allergenkennzeichnung:  enthält Sulfite

Abfüller:  Weingut Friedrich Becker D-76889 Schweigen Germany

Achtung! Ab 18 Jahren! Dieses Produkt darf nicht an Personen unter 18 Jahren abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das für dieses Produkt gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. AuszugJuSchG