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Beschreibung
Die Aglianico kann wegen ihrer hohen Tannine spröde sein, nicht selten wird sie altmodisch, sprich oxidativ hergestellt, was dann “traditionell” genannt wird, nicht selten aber nur rustikal meint. Auch überextrahierte, “moderne” Exemplare gibt es häufiger als man erwarten mag. Bevor Sie beim Lesen schlechte Laune bekommen: Das alles ist der Aglianico von Borgo di Colloredo eben nicht. Im Gegenteil. Enrico di Giulio ist nicht nur ein akribischer Weinmacher, er hat auch eine ausgeprägte Sensibilität für die Stärken dieser Rebsorte. So lässt er ihr genug von ihrer inneren Spannung und Würze, die sie besonders macht, arbeitet aber aber auch ihre attraktiven, dunkelbeerigen Aromen heraus, die an frische Zwetschgen erinnern und im Nachhall in saftige Tannine münden. Das ist ein kräftiger, transparenter und feiner südlicher Roter, der ohne jede Hitze mit feiner Klinge ficht. Delikat und zupackend. Fehlt nur noch ein Entrecôte.
EIGENSCHAFTEN
Marke
Borgo di Colloredo
Land
Italien
Region
Molise
Unterregion
Terre degli Osci
Jahrgang
2018
Farbe
rot
Rebsorte
Aglianico
Klassifizierung
D.O.C.
Geschmacksrichtung
trocken
Dekantieren
1-2 h
Trinkreif ab
jetzt
Trinkreif bis
2029
Alkoholgehalt
13,5
Inhalt
0,75l
Säure / Gerbst.
harmonisch
Trinktemp.
16-18°
ArtikelNr
30713-18
GTIN/EAN
8032869030340

Allergenkennzeichnung:  enthält Sulfite

Abfüller:  Cantine Borgo di Colloredo S.R.L. Via Colloredo, 15 86042 Campomarino (CB) Italy

Achtung! Ab 18 Jahren! Dieses Produkt darf nicht an Personen unter 18 Jahren abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das für dieses Produkt gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. AuszugJuSchG