2016 Riserva del Conte Tasca d'Almerita

Der Riserva del Conte ist vielleicht der beste Wein den man auf Tasca d´Almerita je gekeltert hat. Die Idee dahinter war, die Qualitäten der einheimischen Rebsorte Perricone einmal ganz auszureizen. Dazu hat die Familie Tasca nicht nur die ältesten Perricone-Rebstöcke vom besten Weinberg der Familie genommen, sondern den Wein auch ganz traditionell für 26 Monaten in einem großen Kastanienholzfass ausgebaut. Herausgekommen ist ein Wein, dem man seine Herkunft aus dem Süden zwar deutlich anmerkt, der aber trotzdem eine perfekte Balance hält: vom vielschichtigen Duft nach reifen Beeren und ätherischen Gewürzen über den präzisen, konzentrierten Fruchtgeschmack bis zum lang anhaltenden Nachklang mit feinsten Tanninen und delikater Beerenfrucht. Ein önologischer Hochseilakt dessen erstaunliche Frische einen Salto auf dem Gaumen schlägt.