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Beschreibung
Sierra Cantabria ist das Stammhaus der Familie Eguren im Rioja. Hier laufen die Fäden des Familienimperiums zusammen. Hierher stammen auch die klassischen Rioja aus alten Reben der Tempranillo, mit denen die Egurens Furore machen. Ein herrlicher, klassischer Wein. Man setzt zwar immer noch auf langen Ausbau und viel Holz, aber wie bei den meisten führenden Betrieben bemüht man sich auch auf Sierra Cantabria den Holzeinfluss subtiler zu gestalten. Hier hat man sich dazu entschieden, die Fässer sanfter, sprich langsamer bei geringerer Hitze zu toasten. Das Resultat sind immer noch deutliche, aber leichter wirkende Holznoten. Nicht so sehr Schminke, sondern eher Parfüm. Ätherische Noten nach Zeder, Harz, Kakaobohne und eingelegtem Feigen. Gaumenfüllende Frucht mit feinen Tanninen. Filigran und Frisch, sehr ätherisch und duftig... So wünscht man sich alle Weine aus Rioja.
EIGENSCHAFTEN
Marke
Bodegas Sierra Cantabria
Land
Spanien
Region
Rioja
Unterregion
keine Unterregion
Jahrgang
2016
Farbe
rot
Rebsorte
Tempranillo
Klassifizierung
Reserva
Geschmacksrichtung
trocken
Dekantieren
kurz vorher
Trinkreif ab
jetzt
Trinkreif bis
2028
Alkoholgehalt
14,0% vol
Inhalt
0,75l
Säure / Gerbst.
harmonisch
Trinktemp.
16-18°
ArtikelNr
40038-16
GTIN/EAN
8414581202005

Allergenkennzeichnung:  enthält Sulfite

Abfüller:  Bottled by Sierra Cantabria S.A. Lograno Espana

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