Kölner Weinkeller Blog

  • Mit besten Empfehlungen
    Mit besten Empfehlungen
    19. Januar 2024
    Wein kennen und Wein genießen, sind oft zweierlei. Erfahrene Sommelièren und Sommeliers beherrschen beides. Und einige von ihnen gehören zu unserem Te...
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  • Deutschland – Rieslingmania
    Deutschland – Rieslingmania
    18. Dezember 2023
    Als der Rüsselsheimer Winzer Klaus Kleinfisch im Frühjahr 1435 für 22 Schilling ein paar Setzreben erwarb, ahnte er nicht, dass er geradezu königlich ...
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  • Spanien & Portugal – Auf nach Süden
    Spanien & Portugal – Auf nach Süden
    15. Dezember 2023
    Portugal? Spanien? Dazu fallen fast jedem von uns spontan Vinho Verde und Sangria ein. Doch neben all den mehr oder weniger leckeren Erfrischungsweine...
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  • Italien – Dolce Vita reloaded
    Italien – Dolce Vita reloaded
    9. Dezember 2023
    „Wein ist nicht nur ein Nahrungsmittel, er ist vielmehr ein Gefährte, mit dem man lebt, mit dem man Freude hat. Er ist eine Persönlichkeit!“ ...
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  • Sekt & Co. – Smarte Kicks
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    5. Dezember 2023
    Was für die Champagne gilt, trifft seit einigen Jahren auch auf Sekt zu: große Umbrüche, neue Schaumweine, junge Kellermeisterinnen und Kellermeister ...
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  • Vive Bordeaux
    Vive Bordeaux
    21. November 2023
    Wer es schafft, sich hunderttausend Fußballfelder auf einmal vorzustellen, bekommt eine Ahnung davon, wie groß und bedeutend das Weinanbaugebiet des B...
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  • Pinot & Chardonnay
    Pinot & Chardonnay
    20. November 2023
    Echte Weinkenner, so sagt ein Sprichwort, unterteilen die Welt nicht in Kontinente oder Länder...
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  • Champagner Secrets
    Champagner Secrets
    17. November 2023
    Champagner, das ist große Weingeschichte. Bekannte Namen, Tradition und verlässliche Qualität...
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