49,00 €
Inhalt:
0.75 l
(65,33 €/1l) *
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Produktnummer:
22738-NV|0|0|NULL
Beschreibung
Die Weine von Laurent Bénard und seinem Sohn Charles sind wundervoll ausdrucksstark und eigenständig. Uns hat bereits der nominelle Einstiegswein, "La Clé des Sept Arpents", richtig mitgerissen. Der Wein ist spürbar von Pinot Noir und den 30 Prozent Réserve-Weinen geprägt, beides verleiht ihm eine faszinierende Tiefe. Der Ausbau erfolgt zum Teil in Holzfässern, zum Teil in Stahltanks, die Gärung findet spontan, also alleine mit den natürlichen Hefen statt. 30% der Cuvée kommen aus einer 10 Jahre alten, nach dem Solera-Verfahren angelegten Reserve. Mindestens 3 Jahre, also deutlich länger als vorgeschrieben, reifen die Champagner bei der Familie Bénard auf der Hefe. Sehr trocken und sehr komplex zugleich, kann man den Stil der Bénards beschreiben. Ganz besondere Champagne in Kleinstmengen, denn es gibt nur 2,45 ha Weinberge, die aber komplett biologisch bewirtschaftet werden.
EIGENSCHAFTEN
Marke:
Laurent Bénard
Land:
Frankreich
Region:
Champagne
Unterregion:
keine Unterregion
Farbe:
weiß
Rebsorte:
Cuvée
Klassifizierung:
A.O.C.
Geschmacksrichtung:
extra brut
Dekantieren:
nein
Trinkreif ab:
jetzt
Alkoholgehalt:
12,5
Inhalt:
0,75l
Bio:
Bio
Cuveé:
75% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 10% Pinot Meunier
Säure / Gerbst.:
harmonisch
Trinktemp.:
8-10°
ArtikelNr:
22738-NV
GTIN/EAN:
4060853036317
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Abfüller: Elabore PAR EARL Vignoble Des Sept Arpents,Mareuil-Sur AY 51160 AY Champagne France