6,80 €
Inhalt:
0.17 kg
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Produktnummer:
92316-NV|0|0|NULL
Beschreibung
Kala Namak Granulat, Indien
"Schwarzes Salz". Speisesalzzubereitung.
Zutaten: Pak.Kristallsalz, Salzkraut Salsola stockiss<1%.
Salz wird bei 900°C geschmolzen, mit Salzkraut verkocht, ausgekühlt und zerkleinert. Schwefelverbindungen sorgen für Aroma nach gekochtem Ei un Zwiebel.
Für die Salzmühle. Ungemahlen ist es braunschwarz, gemahlen ist es rosa bis rot. Mit Flüssigkeit wird es schwarz, z.B au einer Gurkenscheibe. Man würzt damit sparsam Süßspeisen, Obstsalat, Chutneys. Erst nach dem Kochen einsetzen. Indische Spezialität!
EIGENSCHAFTEN
Marke:
Fam. Holland
Land:
Deutschland
Region:
keine Unterregion
Unterregion:
keine Unterregion
Inhalt:
170g
ArtikelNr:
92316-NV
GTIN/EAN:
4050886181283
Abfüller: Altes Gewürzamt, Unterlandstr. 50, D-63911 Klingenberg/M.
Zutatenverzeichnis: Kala Namak Granulat