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Beschreibung
Ein Benchmarkwein für einen nördlichen Syrah. Grip, frische Säure, ein Füllhorn roter Früchte, Kräuter. Nur Muskeln, kein Stück Fett. Angesichts des Preises einfach: mindblowing Die mindestens 30 Jahre alten Rebstöcke stehen auf verwittertem Granit in steilen Hängen und Francois schafft es, aus ihnen einen extrem puristischen Wein zu keltern, der für uns der Inbegriff eines Saint-Joseph ist. Mit nur 12 Tagen Mazeration bekommt er genug Tannine, um kraftvoll zu sein, aber behält seine Frische und irgendwie auch so etwas wie Leichtigkeit. Der Ausbau erfolgt in alten Holzfässern, keine Barriquenoten. Nichts stört den puren Syrah-Charakter. Es sollte mehr solche Weine geben.
EIGENSCHAFTEN
Marke
Francois Villard
Land
Frankreich
Region
Rhône
Unterregion
St-Joseph
Jahrgang
2023
Farbe
rot
Rebsorte
Syrah
Klassifizierung
A.O.C.
Geschmacksrichtung
trocken
Dekantieren
kurz vorher
Trinkreif ab
jetzt
Trinkreif bis
2038
Alkoholgehalt
13,5
Inhalt
0,75l
Bio
Bio
Säure / Gerbst.
expressiv
Trinktemp.
16-18°
ArtikelNr
29452-23
GTIN/EAN
3760090460067

Allergenkennzeichnung:  enthält Sulfite

Abfüller:  SARL FRANCOIS VILLARD 330, ROUTE DU RESEAU ANGE 42410 SAINT MICHEL SUR RHONE – France

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