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Beschreibung
Pur, authentisch und unaufdringlich: bemerkenswerter Riesling des traditionsreichen Familienweinguts Moltès in Pfaffenheim, einer der charaktervollen Lagen des südlichen Elsass. Geprägt von kalkhaltigen Böden und einem vergleichsweise trockenen Klima entwickeln die Weine hier eine klare Stilistik mit moderater Säure und mineralischer Spannung. Im Glas helles Zitronengelb mit kristallinem Glanz. In der Nase verbinden sich lebendige Zitrusaromen, Limette und Apfel mit floralen Nuancen und einer dezenten, steinigen Mineralität. Am Gaumen wirkt der Riesling straff und geradlinig. Eine prägnante, gut eingebundene Säure verleiht ihm Lebendigkeit und Frische, während die klare Frucht von Zitrus und hellem Steinobst von einer feinen Salzigkeit begleitet wird. Die Textur bleibt schlank mit eleganter Balance und animierendem Trinkfluss. Im langen Nachhall sauber mit einer zurückhaltenden Mineralität und frischer Klarheit. Fein zu Meeresfrüchten, Fischgerichten oder asiatischer Küche, ebenso als frischer Aperitif.
EIGENSCHAFTEN
Marke
Stéphane & Mickael Moltes
Land
Frankreich
Region
Elsass
Unterregion
keine Unterregion
Jahrgang
2023
Farbe
weiß
Rebsorte
Riesling
Klassifizierung
A.O.C.
Geschmacksrichtung
trocken
Trinkreif ab
jetzt
Trinkreif bis
2028
Alkoholgehalt
13% vol
Inhalt
0,75l
Bio
Bio
Trinktemp.
9-10°
ArtikelNr
23669-23
GTIN/EAN
3760079261593

Allergenkennzeichnung:  enthält Sulfite

Abfüller:  Antoine Moltes 10 Rue du Fossé 68250 Pfaffenheim France

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