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Beschreibung
Stéphane und Richard Martin sind nicht nur ambitionierte Winzer. Sie verfügen auch über eine poetische Ader: „Bei uns ist die Erde nicht einfach nur Erde: Es sind die Hecken und die Steinmauern, die sie begrenzen, die Jahreszeiten, der Tau, der sich legt, …“ Die beiden führen das Familienweingut als reines Bio-Weißweingut. Die Trauben für den Mâcon Davayé stammen aus fünf Parzellen mit Lehm- und Kalksteinböden. An der Nase frisch und elegant mit einem Hauch Muskatnuss, dazu Zitrusnoten und eine präsente Mineralität. Ganze zehn Monate reift der Mâcon Davayé auf der Feinhefe. Dadurch entstehen ein herrlicher Schmelz und die belebende Frische. Oder wie die beiden Winzer-Poeten sagen: „Hier ist die Erde ein Boden, ein Hang, Parzellen, ein Licht!“
EIGENSCHAFTEN
Marke
Domaine de la Croix Senaillet
Land
Frankreich
Region
Burgund
Unterregion
Mâconnais
Jahrgang
2023
Farbe
weiß
Rebsorte
Chardonnay
Klassifizierung
A.O.C.
Geschmacksrichtung
trocken
Dekantieren
nein
Trinkreif ab
jetzt
Trinkreif bis
2029
Alkoholgehalt
13,0% vol
Inhalt
0,75l
Bio
Bio
Säure / Gerbst.
harmonisch
Trinktemp.
9-11°
ArtikelNr
23280-23
GTIN/EAN
3538490199104

Allergenkennzeichnung:  enthält Sulfite

Abfüller:  Domaine de la Croix Senaillet, Richard & Stephan Martin, F-71960 Davayé France, Tel: +33 386 474 360, Imported by Kölner Weinkeller Germany

Achtung! Ab 18 Jahren! Dieses Produkt darf nicht an Personen unter 18 Jahren abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das für dieses Produkt gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. AuszugJuSchG