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Beschreibung
Der Fiano aus Mandurien ist besonders geschmacksintensiv und erinnert in seiner Aromatik an eine Mischung aus frischem Sauvignon Blanc mit einem Hauch von Muskateller Würze. Dabei ist er individuell und vielseitig, erfrischend und angenehm stoffig zugleich. Duft nach Blüten und reifen Birnen, Karambola. Die Trauben werden schon im August gelesen, um die Trinkanimation zu erhalten, sonst ginge in der Hitze Apuliens die Säure verloren. Antonio de Quarto gibt auch hier richtig Gas, der Wein ist herrlich präsent und vital im Glas. Das ist die pure Lebenslust und ein herrlicher Begleiter zu deftigen vegetarischen Gerichten und zu beherzt gewürzten Meeresfrüchten.
EIGENSCHAFTEN
Marke
De Quarto Vitivinicoltori
Land
Italien
Region
Apulien
Unterregion
Salento
Jahrgang
2023
Farbe
weiß
Rebsorte
Fiano
Klassifizierung
I.G.P.
Geschmacksrichtung
trocken
Dekantieren
nein
Trinkreif ab
jetzt
Trinkreif bis
2027
Alkoholgehalt
12,5% vol
Inhalt
0,75l
Bio
Bio
Säure / Gerbst.
jung - gerbstoffbetont
Trinktemp.
8-9°
ArtikelNr
30741-23
GTIN/EAN
4060853045197

Allergenkennzeichnung:  enthält Sulfite

Abfüller:  De Quarto Vitivinicoltori, via Roma 1, 74020 Lizzano (Ta) Italia

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