2023
Château Mouton-Rothschild Wein Château Mouton-Rothschild von Weingut Château Mouton Rothschild
96 Parker
Schatzkammer Sehr Limitiert
499,00 €
Inhalt:
0.75 l
(665,33 €/1l) *
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Produktnummer:
20212-23|0|0|NULL
Beschreibung
William Kelley (robertparker.com):"Der 2023er Mouton Rothschild entfaltet sich im Glas mit einem reichhaltigen Bouquet aus dunklen Beeren, Zedernholz, Zigarrenumblatt und Veilchen, umrahmt von großzügigen Noten von gerösteter Eiche. Vollmundig, reichhaltig und konzentriert, mit einem breiten Auftakt und einem tiefen, vielschichtigen, üppigen Mittelgaumen – ein fleischiger, kraftvoller Wein, der auf jugendlichen, kreidigen Tanninen aufbaut und von einer gewissen Flaschenreifung profitieren wird.
Mit etwas mehr als 80 Hektar Rebfläche, tiefen Kiesböden, einem überwiegenden Anteil an alten Cabernet-Sauvignon-Reben und einem unverwechselbaren Stil gehört der Mouton Rothschild zu den charaktervollsten Weinen aus Bordeaux. Heute, unter der Leitung des technischen Direktors Jean-Emmanuel Danjoy (der nach Stationen bei Opus One und Clerc Milon die Leitung übernahm), ruht sich das Weingut nicht auf seinen Lorbeeren aus: Mouton verfügt nun über eine eigene Forschungs- und Entwicklungsabteilung mit einer eigenen Versuchs-Kellerei, und es laufen Projekte aller Art. In den Weinbergen wird das Laubmanagement parzellenweise angepasst, wobei je nach hydrologischem Profil der Böden höher oder niedriger geschnitten wird; Zwischenfrüchte werden zunehmend Teil der Strategie des Weinguts; die Entwässerung wird in bestimmten Parzellen optimiert; und ein Programm zur Massenselektion, das in einer hauseigenen Rebschule angesiedelt ist, wurde ins Leben gerufen. Im Weinkeller wird der parzellenweise Ansatz fortgesetzt."
EIGENSCHAFTEN
- Marke
- Château Mouton Rothschild
- Land
- Frankreich
- Region
- Bordeaux
- Unterregion
- Pauillac
- Jahrgang
- 2023
- Farbe
- rot
- Rebsorte
- Cuvée
- Klassifizierung
- 1er Grand Cru Classé
- Geschmacksrichtung
- trocken
- Dekantieren
- 4-6 h
- Trinkreif ab
- 2033
- Trinkreif bis
- 2060
- Alkoholgehalt
- 13% vol
- Inhalt
- 0,75l
- Säure / Gerbst.
- jung - gerbstoffbetont
- Top Bewertung:
- 96 Parker
- Trinktemp.
- 16-18°
- ArtikelNr
- 20212-23
- GTIN/EAN
- 3262156181140
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Abfüller: Baron Philippe de Rothschild S.A., B.P. 117, F-33250 Paulliac France