Château Margaux Wein Château Margaux von Weingut Château Margaux

William Kelley (robertparker.com):"Der 2023er Château Margaux entfaltet sich im Glas mit Noten von süßen roten und schwarzen Früchten, vermischt mit Anklängen von Veilchen, Orangenschale und Blütenblättern, üppig umrahmt von würzigen, röstigen Eichenaromen, die von Beginn an recht deutlich in den Vordergrund treten. Mittel- bis vollmundig, mit einem tiefen Kern aus Primärfrucht, der von lebhafter Säure und kreidigen, strukturgebenden Tanninen getragen wird, ist er jugendlich und lebendig und erfordert noch ein wenig Geduld. Es handelt sich um eine Cuvée aus 89 % Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot, 4 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot, die einen Alkoholgehalt von 13 % erreicht hat, wobei der Cabernet Sauvignon eine etwas kürzere Mazeration als üblich durchlief und beim Merlot das Gegenteil der Fall war.Philippe Bascaules beschrieb den Jahrgang 2023 als „ein weiteres heißes, trockenes Jahr“ auf dem Château Margaux, das jedoch durch regelmäßige Regenfälle und einen vergleichsweise bewölkten Himmel geprägt war. Die Lese begann am 11. September und endete am 5. Oktober. Ein Teil der Trauben ging aufgrund von Sonnenbrand während der Hitzewelle gegen Ende der Saison verloren, und das Aussortieren dieser Beeren während der Lese nahm einige Zeit in Anspruch (die Sortierung erfolgt auf diesem Weingut nach wie vor vollständig von Hand und wird von den Erntehelfern direkt im Weinberg vorgenommen). Einige Partien, insbesondere Merlot, waren sehr saftreich, sodass eine Saignée von bis zu 15 % vorgenommen wurde. Es ist zudem der erste Jahrgang, in dem dieses Weingut sich in der Umstellung auf den ökologischen Landbau befindet."