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Beschreibung
Zählt zu den spannendsten und charaktervollsten Weinen des modernen Bordeaux. Das traditionsreiche Weingut in Pessac Leognan verbindet historische Herkunft mit innovativer Weinbereitung und setzt dabei besonders auf Cabernet Franc, die dem Wein sein unverwechselbares Profil verleiht. Der 2023er besteht aus 50 Prozent Cabernet Franc, 30 Prozent Cabernet Sauvignon und 20 Prozent Merlot. In der Nase entfalteten sich feine Aromen wie dunklen Beeren, Veilchen, Rosenblüten, Gewürzen, Grafit und zarten Rauchnoten. Am Gaumen konzentriert und tiefgründig, zugleich von Frische und Eleganz geprägt. Seidige Tannine, eine salzige Mineralität und ein nahezu schwebendes Finale verleihen ihm Finesse und großes Reifepotenzial. „Die Verbindung von Kraft, Raffinesse und modernem Stil macht diesen Bordeaux so überzeugend“, loben unsere Experten. Perfekte Begleiter sind geschmorte Ochsenbacke mit Selleriecreme und gerösteten Schalotten, ein Rinderschmorbraten mit Wurzelgemüse oder Cottage Pie mit langsam gegartem Rindfleisch.
EIGENSCHAFTEN
Marke
Château Les Carmes Haut-Brion
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Unterregion
Graves & Pessac-Léognan
Jahrgang
2023
Farbe
rot
Rebsorte
Cuvée
Klassifizierung
Grand Cru Classé
Geschmacksrichtung
trocken
Dekantieren
2-4 h
Trinkreif ab
jetzt
Trinkreif bis
2056
Alkoholgehalt
13% vol
Inhalt
0,75l
Säure / Gerbst.
jung - gerbstoffbetont
Top Bewertung:
98 Parker
Trinktemp.
16-18°
ArtikelNr
20224-23
GTIN/EAN
3412952511478

Allergenkennzeichnung:  enthält Sulfite

Abfüller:  Château les Carmes Haut-Brion 20, rue des Carmes 33000 Bordeaux – FRANCE

Durchschnittliche
Nährwerte 
Unzubereitet
pro 100 g/ml 
Energie - Brennwert: 
312 kJ (75 kcal)
Kohlenhydrate: 
0.1 g
davon Zucker: 
0.1 g

Zutatenverzeichnis:  Trauben, Sulfite

Achtung! Ab 18 Jahren! Dieses Produkt darf nicht an Personen unter 18 Jahren abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das für dieses Produkt gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. AuszugJuSchG