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Beschreibung
Yohan Castaign:"Der 2023er Haut-Bailly ist eine Cuvée aus 58 % Cabernet Sauvignon (geerntet vom 20. bis zum 29. September), 34 % Merlot, 4 % Cabernet Franc und 4 % Petit Verdot. Der 2023er Haut-Bailly entfaltet Aromen von Maulbeeren, Cassis, dunklen Waldbeeren, Bleistiftmine, Lakritz und Gewürzen, gefolgt von einem mittel- bis vollmundigen, konzentrierten und reichhaltigen Gaumen, der sowohl vielschichtig als auch harmonisch ist. Sein tiefer Mittelgaumen wird durch lebhafte Säure belebt und mündet in einen langen, mineralischen, eindringlichen Abgang. Obwohl er ein dunkleres, nachdenklicheres Profil aufweist als in den Vorjahren, bleibt er doch sehr repräsentativ für sein Terroir und wird von etwas Geduld profitieren. Er reift zu 50 % in neuen Eichenfässern."
EIGENSCHAFTEN
Marke
Château Haut-Bailly
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Unterregion
Graves & Pessac-Léognan
Jahrgang
2023
Farbe
rot
Rebsorte
Cuvée
Klassifizierung
Grand Cru Classé
Geschmacksrichtung
trocken
Dekantieren
2-4 h
Trinkreif ab
jetzt
Trinkreif bis
2045
Alkoholgehalt
14,5% vol
Inhalt
0,75l
Säure / Gerbst.
jung - gerbstoffbetont
Trinktemp.
16-18°
ArtikelNr
20270-23
GTIN/EAN
3760278783544

Allergenkennzeichnung:  enthält Sulfite

Abfüller:  Château Haut-Bailly, 103 Avenue de Cadaujac F-33850 Léognan Gironde France

Durchschnittliche
Nährwerte 
Unzubereitet
pro 100 g/ml 
Energie - Brennwert: 
347 kJ (84 kcal)

Achtung! Ab 18 Jahren! Dieses Produkt darf nicht an Personen unter 18 Jahren abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das für dieses Produkt gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. AuszugJuSchG