Produktnummer:
22327-23|0|0|NULL
Beschreibung
Der weiße Bila-Haut ist von Michel Chapoutiers Philosophie des biodynamischen Anbaus geprägt – das verheißt Vielschichtigkeit und einen anregend unkonventionellen Wein. Er duftet nach Birne und Zitronensorbet, mit etwas Luft kommen Maulbeere und Minze dazu und geben dem Wein eine tolle Komplexität, ohne ihn zu überladen. Am Gaumen dann überraschend frisch für einen Weißwein aus so warmen Gefilden, die Fruchtnoten wandeln sich hin zu mehr Zitrus, sogar ein Hauch von Zeste ist spürbar. Eine Ahnung von Fenchelkraut, Rauch, Mineralik zieht sich über den Gaumen. Toll! Einen derartigen Wein bereits als Einstieg anzubieten, verrät wahre Meisterschaft.
EIGENSCHAFTEN
Marke:
Domaine Bila-Haut & M. Chapoutier
Land:
Frankreich
Region:
Roussillon
Unterregion:
Côtes du Roussillon Villages
Jahrgang:
2023
Farbe:
weiß
Rebsorte:
Cuvée
Klassifizierung:
AOP
Geschmacksrichtung:
trocken
Dekantieren:
kurz vorher
Trinkreif ab:
jetzt
Trinkreif bis:
2029
Alkoholgehalt:
13,5
Inhalt:
0,75l
Cuveé:
Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne, Macabeau
Säure / Gerbst.:
harmonisch
Trinktemp.:
16-18°
ArtikelNr:
22327-23
GTIN/EAN:
3391180019393
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Abfüller: Mis En Bouiteille A 26600 M.Chapoutier,Tain France