2022
Mathilda Viognier & Marsanne Wein Mathilda Viognier & Marsanne von Weingut Domaine de Tournon & M. Chapoutier
12,90 €
Inhalt:
0.75 l
(17,20 €/1l) *
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Produktnummer:
24234-22|0|0|NULL
Beschreibung
Der Viognier Marsanne aus Victoria bringt genau diesen modernen, lässigen Australienstil mit, der trotzdem seriös und terroirbetont wirkt. Die Reben stehen auf roten, eisenhaltigen Tonböden über Schiefer – ein ungewöhnlich spannendes Setup, das dem Wein sowohl Wärme als auch eine klare, mineralische Ader verleiht. Die Trauben werden von Hand gelesen, bewusst nicht überreif, anschließend sanft gepresst und nach einer 48 stündigen Kaltklärung im Edelstahl vergoren. Fünf Monate Ausbau auf der Feinhefe sorgen für Textur und Eleganz, ohne jede Schwere.
Im Glas zeigt er sich pale gold, im Duft frisch und vibrierend: Aprikose, Birne, etwas Quitte, florale Noten und ein Hauch Gewürz. Am Gaumen wirkt er geschmeidig, saftig und zugleich klar strukturiert – die Mineralität bringt Spannung, die Frucht sorgt für Charme.
Ein moderner, präziser Blend, der zeigt, wie elegant Australien Weißwein kann. Grilldorade dazu und der Abend läuft.
EIGENSCHAFTEN
- Marke
- Domaine de Tournon & M. Chapoutier
- Land
- Australien
- Region
- South Australia
- Unterregion
- Victoria
- Jahrgang
- 2022
- Farbe
- weiß
- Rebsorte
- Cuvée
- Geschmacksrichtung
- trocken
- Dekantieren
- 1-2 h
- Trinkreif ab
- jetzt
- Trinkreif bis
- 2027
- Alkoholgehalt
- 13,0% vol
- Inhalt
- 0,75l
- Cuveé
- Viognier, Marsanne
- Säure / Gerbst.
- jung - gerbstoffbetont
- Trinktemp.
- 9-11°
- ArtikelNr
- 24234-22
- GTIN/EAN
- 9327967005680
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Abfüller: Tournon 141/143 High Street, Heathcote. Victoria3523 Australia. Import by M.Chapoutier , F-26600 Tain - France