2021 La Grande Cuvée Château Les Valentines

Hier geben sich Cinsault und Mourvèdre die Ehre. Die ältesten Rebstöcke des Weinguts ergeben einen genialen, provenzalischen Grand-Cru-Wein. Er duftet nach roten Beeren und weißen Blüten mit einer betörenden Saftigkeit von Blutorange. Sachte Noten von schwarzem Tee und Kräutern geben zusätzliche Tiefe. Am Gaumen geht es ähnlich großartig weiter. Saftig zu Beginn, schält die elegante Frische immer mehr Schichten heraus: Mineralik und angenehm herbe Töne wie von Rhabarber oder Zitruszesten. Tolle Länge. Das lieben wir am Château Les Valentines, es geht nie um Image und Fassade, sondern immer um die Substanz, entscheidend ist hier, was in die Flasche kommt.