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Beschreibung
Einer der Spitzenweine ist der Vino Nobile “Asinone”. In den besten Jahrgängen – so wie 2021 – wird dieser edle Rotwein reinsortig aus Prugnolo Gentile, das heißt Sangiovese, hergestellt. In der Nase präsentiert sich dieser Rotwein mit dunklem und süßem Beerenaroma, feinen Tabaknoten und würzigen Nuancen. Das alles verbindet sich zu einer kräftigen und zugleich harmonischen Eleganz. Am Gaumen entfaltet er seine fruchtige Kraft, hallt noch länger angenehm im Abgang nach und lässt damit eine schöne Erinnerung an die toskanischen Sommerabende zurück, die ihm in den Trauben stecken. Die berühmte Einzellage erinnert durch ihre Form an den Rücken eines Esels und heißt deswegen Asinone. Hier wachsen die Trauben für diesen herrlichen Wein. Besonders gut passt dieser elegante Vino Nobile zu Pasta-Gerichten. Jedoch kann er auch zu Fleisch serviert werden. In der großen Magnum-Flasche eignet er sich besonders für große Runden und den festlichen Anlass.
EIGENSCHAFTEN
Marke
Poliziano
Land
Italien
Region
Toskana
Unterregion
Montepulciano
Jahrgang
2021
Farbe
rot
Rebsorte
Prugnolo Gentile (Sangiovese)
Klassifizierung
D.O.C.G.
Geschmacksrichtung
trocken
Dekantieren
1-2 h
Trinkreif ab
jetzt
Trinkreif bis
2045
Alkoholgehalt
14,5% vol
Inhalt
1,5l
Bio
Bio
Säure / Gerbst.
harmonisch
Trinktemp.
16-18°
ArtikelNr
30642-21
GTIN/EAN
4060853048303

Allergenkennzeichnung:  enthält Sulfite

Abfüller:  Az. Agr. Poliziano, Montepulciano di Federico Carletti Montepulciano - Italia

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