2021

Valpolicella Classico Superiore Sant'Urbano Wein Valpolicella Classico Superiore Sant'Urbano von Weingut Speri Viticoltori

Speri Viticoltori

91 Suckling

19,90 €

Inhalt: 0.75 l (26,53 €/1l) *

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Produktnummer: 31271-21|0|0|NULL

Beschreibung

Der Valpolicella Classico Superiore 2021 stammt aus der im Alleinbesitz der Familie Speri befindlichen, terrassierten Einzellage Monte Sant'Urbano. Diese liegt, wie der Name schon verrät, auf der Spitze eines kleinen Berges, der wie eine Landzunge, fein geschwungen in die Ebene von Fumane, circa 10 km nordwestlich von Verona hineinragt. Die Pflege von Einzellagenweinen hat in der Region noch nicht den Stellenwert wie beispielsweise im Piemont, trotzdem sollte man den individuellen Charakter der Lagen auch bei Valpolicella Weinen nicht unterschätzen. Nach ca. 3-4 Wochen Trocknen der Trauben wird er nach der Pressung für 2 Jahre in Holzfässern gelagert. Am Gaumen geschmeidig und füllig zugleich, behält er immer eine frische Ader und eine feine Textur und ist so einer der elegantesten Superiore aus dem Herzen des Valpolicella. Der hochgelegene Monte Sant' Urbano mit seinem kalkhaltigen Boden, bringt besonders feingliedrige Rote hervor und neben dem großartigen Amarone, ist der Superiore von hier ein weiterer echter Charakterwein.

EIGENSCHAFTEN

Marke: Speri Viticoltori
Land: Italien
Region: Venetien
Unterregion: Valpolicella
Jahrgang: 2021
Farbe: rot
Rebsorte: Cuvée
Klassifizierung: D.O.C.
Geschmacksrichtung: trocken
Dekantieren: 0,5 h
Trinkreif ab: jetzt
Trinkreif bis: 2028
Alkoholgehalt: 13,5% vol
Inhalt: 0,75l
Bio: Bio
Cuveé: Corvina, Rondinella, Molinara
Säure / Gerbst.: harmonisch
Top Bewertung:: 91 Suckling
Trinktemp.: 14-16°
ArtikelNr: 31271-21
GTIN/EAN: 18024194022012

Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite

Abfüller: Speri Viticultori, San Pietro in Cariano - verona - Italia

Durchschnittliche
Nährwerte

Unzubereitet
pro 100 g/ml

Energie - Brennwert:

356 kJ (85 kcal)

Kohlenhydrate:

1.4 g

davon Zucker:

2.6 g

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