55,00 €
Inhalt:
0.75 l
(73,33 €/1l) *
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Produktnummer:
70264-21|0|0|NULL
Beschreibung
Dieser kalifornische Rotwein stammt von einer historischen Einzellage im Sonoma Valley, deren älteste Reben zwischen 1896 und 1922 gepflanzt wurden. Seit 1991 von Ridge vinifiziert, zählt er zu den eindrucksvollsten Zinfandels Kaliforniens. Die Cuvée aus 90 Prozent Zinfandel sowie kleinen Anteilen Petite Sirah und Alicante Bouschet verbindet Herkunft und Präzision. Der Jahrgang 2021 profitierte von niedrigen Erträgen und hochkonzentrierten Trauben. In der Nase zeigen sich Heidelbeeren, rote Kirschen und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen entfalten sich Himbeeren, dunkle Beeren, feine Mineralität und Anklänge von dunkler Schokolade. Trotz seiner Dichte bleibt der Wein lebendig, ausgewogen und von einer überraschenden Frische getragen. Vierzehn Monate Reife in amerikanischer Eiche verleihen zusätzliche Tiefe und Struktur, ohne die Frucht zu überdecken. Der Pagani Ranch vereint Kraft und Eleganz und zeigt, warum Ridge zu den großen Namen Kaliforniens zählt. Dry aged Rib Eye vom Grill oder Lammkarree mit Kräuterkruste passen gut zu diesem Zinfandel mit Reifepotenzial.
EIGENSCHAFTEN
- Marke
- Ridge Vineyards
- Land
- USA
- Region
- Kalifornien
- Unterregion
- Sonoma County
- Jahrgang
- 2021
- Farbe
- rot
- Rebsorte
- Zinfandel
- Geschmacksrichtung
- trocken
- Dekantieren
- 1-2 h
- Trinkreif ab
- jetzt
- Trinkreif bis
- 2031
- Alkoholgehalt
- 14,5% vol
- Inhalt
- 0,75l
- Säure / Gerbst.
- harmonisch
- Trinktemp.
- 15-18°
- ArtikelNr
- 70264-21
- GTIN/EAN
- 4060853043919
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Abfüller: Ridge Vineyards, Inc.650 Lytton Springs Road, Healdsburg, California 95448, imported by: Kölner Weinkeller, Stolberger Str. 92,D-50933 Cologne, Germany, www.koelner-weinkeller.de