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Beschreibung
Napa Valley-Größe kombiniert mit Bordeaux-Eleganz ergeben Opus One. Das legendäre Gemeinschaftsprojekt von Robert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild ist eine beeindruckende Cuvée, in der Cabernet Sauvignon dominiert, die eine außergewöhnliche Präzision sowie bemerkenswerte Tiefe zeigt. In der Nase entfalten sich Cassis, Brombeeren und Schwarzkirschen, begleitet von Veilchen, feinen Gewürzen und dezenten Anklängen von Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und zugleich geschliffen, mit seidiger Textur, perfekt integrierten Tanninen und einer faszinierenden Balance aus reifer Frucht, Frische und mineralischer Spannung. Noten von schwarzem Tee, Lakritz und dunkler Schokolade begleiten das außergewöhnlich lange Finale. Der Opus One 2021 vereint Finesse, Konzentration und großes Reifepotenzial auf höchstem Niveau. Schon heute verführerisch, verspricht er über Jahrzehnte hinweg Genuss und Entwicklung. Die Anklänge von schwarzem Tee und Gewürzen schaffen eine wunderbare Verbindung zu erdigen Aromen. Tipps zum Food-Pairing: Tagliolini mit schwarzem Trüffel, rosa gebratener Lammrücken mit Trüffel-Kartoffelgratin.
EIGENSCHAFTEN
Marke
Mondavi/Rothschild
Land
USA
Region
Kalifornien
Unterregion
Napa Valley
Jahrgang
2021
Farbe
rot
Rebsorte
Cuvée
Geschmacksrichtung
trocken
Dekantieren
4-6 h
Trinkreif ab
jetzt
Trinkreif bis
2055
Alkoholgehalt
14% vol
Inhalt
0,75l
Cuveé
78% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 7% Petit Verdot, 6% Caber
Säure / Gerbst.
jung - gerbstoffbetont
Trinktemp.
16-18°
ArtikelNr
70010-21
GTIN/EAN
30753604062219

Allergenkennzeichnung:  enthält Sulfite

Abfüller:  Produced And Bottled By Opus One Oakville, Californien, USA Imported By Parempuyre France

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