42,00 €
Inhalt:
0.75 l
(56,00 €/1l) *
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Produktnummer:
20142-21|0|0|NULL
Beschreibung
Mit dem Cornas 2021 tischen uns Pic&Chapoutier einen rassigen Syrah-Wein der nördlichen Rhône auf. Anne-Sophie Pic serviert dazu Enten-Confit mit Lavendel und Provence-Kräutern. Blind können wir ihrem Rat folgen: Drei-Michelin-Sterne hat sie seit Jahren und 2011 wurde sie zur besten Küchenchefin der Welt gewählt.
Mit Michel Chapoutier, einem 100-Punkte-Mann, fand sie einen kongenialen Partner. Visionär und hedonistisch, vereinen sie ihre hohen Künste, um perfekte Speisebegleiter zu kreieren.
Meisterlich ist der 14-monatige Holzeinsatz bei diesem Cornas dosiert. Der Wein präsentiert sich im dunkeln Purpur, duftet intensiv nach dunklen Beeren, Süßholz, schwarzem Pfeffer, Tabak. Am Gaumen saftig, belebende Säure, mittlerer Körper, feines Tannin: einfach virtuos.
EIGENSCHAFTEN
Marke:
Pic & Chapoutier
Land:
Frankreich
Region:
Rhône
Unterregion:
Cornas
Jahrgang:
2021
Farbe:
rot
Rebsorte:
Syrah
Klassifizierung:
D.O.C.
Geschmacksrichtung:
trocken
Dekantieren:
kurz vorher
Trinkreif ab:
jetzt
Trinkreif bis:
2031
Alkoholgehalt:
13,0
Inhalt:
0,75l
Bio:
Bio
Säure / Gerbst.:
harmonisch
Trinktemp.:
16°
ArtikelNr:
20142-21
GTIN/EAN:
3391186091539
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Abfüller: M.Chapoutier, F-26347 D Pour LA S.A.R.L Pic & Chapoutier France