Sauvignon Blanc Ried Moarfeitl

Ried Moarfeitl, der älteste sich in Familienbesitz befindliche Weinberg, ist die Toplage des Weinguts Neumeister und verfügt über alte Rebanlagen auf kalkhaltigem Sand und Schotter. Die spontane Gärung erfolgt in großen gebrauchten Holzfässern, gefolgt von einer 18-monatigen Reifung auf der Feinhefe. Der 2020er Sauvignon Blanc präsentiert sich als beeindruckender Wein mit einer faszinierenden Aromenvielfalt. In der Nase entfaltet sich ein komplexer, dunkelwürziger und rauchiger Duft. Aromen von Fenchelsamen, roter Johannisbeere, weißem Pfeffer, Weihrauch und einem Hauch Tabak verleihen ihm eine tiefgründige Dimension. Der Körper zeigt sich pfeffrig-würzig mit Noten von Sternanis, schwarzem Sesam, Kardamom und Meersalz. Ein intensiver, äußerst langer Abgang mit viel Schmelz, der die hohe Qualität dieses Sauvignon Blancs aus dem Ried Moarfeitl unterstreicht. Dieser Wein benötigt Zeit und Luft, um sich voll entfalten zu können. Bitte gerne karaffieren! Christoph Neumeister zeigt wieder mal, dass er zu den Besten des Landes gehört!