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Beschreibung
Was für ein erstaunlicher Sekt von den beiden jungen Winzern Corinna und Christian Eppelmann. Man merkt, dass er nicht nur ein Händchen für feine Burgunderweine, sondern auch großartige Sekte hat. Das ist Champagnerniveau ohne den berühmten Wein von der Ille de France nachzuahmen. Die Rieslingreben stehen auf reinem Kalkstein und bekommen daher eine burgundisch anmutende Crèmigkeit. Trotz einer schonenden Ganztraubenpressung hat man das Gefühl einer feinen Gerbigkeit am Gaumen, was dem Sekt ein gutes Rückrat gibt. Abgefedert wird das durch die (geringen) 4 g Restzucker, die dem Extra Brut noch ausreichend Frucht verleihen. Birne, Quitte und Pfirsich geben sich die Hand. Straff, aber nicht hart und mit einer eleganten Grapefruit-Note im Abgang. Ein toller Sekt.
EIGENSCHAFTEN
Marke
Eppelmann
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Unterregion
keine Unterregion
Jahrgang
2020
Farbe
weiß
Rebsorte
Riesling
Klassifizierung
Deutscher Sekt
Geschmacksrichtung
extra brut
Dekantieren
nein
Trinkreif ab
jetzt
Trinkreif bis
2028
Alkoholgehalt
12,0
Inhalt
0,75l
Säure / Gerbst.
frisch
Trinktemp.
7-9°
ArtikelNr
15129-20
GTIN/EAN
4260630641394

Allergenkennzeichnung:  enthält Sulfite

Abfüller:  Weingut Eppelmann D-55271 Stadecken-Elsheim

Achtung! Ab 18 Jahren! Dieses Produkt darf nicht an Personen unter 18 Jahren abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das für dieses Produkt gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. AuszugJuSchG