2020
Occultum Lapidem Wein Occultum Lapidem von Weingut Domaine Bila-Haut & M. Chapoutier
16,90 €
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Produktnummer:
22325-20|0|0|NULL
Beschreibung
Der 2020er Occultum Lapidem kommt gar nicht okkult und geheimnisvoll, sondern gleich sehr üppig aus dem Glas. Dabei gelingt das Kunststückt, dass er trotz eingekochter Noten einen klaren und präzisen Eindruck erweckt. Blaubeere und Walderdbeere sind konzentriert, hinzu kommen etwas Weihrauch, Leder und Vanille. Das alles stammt nur aus den Trauben, denn der Wein ist ohne Einsatz von Holzfässern im Beton ausgebaut! Am Gaumen passiert enorm viel: Etwas Frucht, etwas salzige Mineralik, dazu bilden die Tannine einen spannenden Kontrast. Er ist frisch, aber trotzdem konzentriert. Dazu ein Steak vom Grill, vielleicht ein Tomahawk, das macht glücklich!
EIGENSCHAFTEN
Marke:
Domaine Bila-Haut & M. Chapoutier
Land:
Frankreich
Region:
Roussillon
Unterregion:
Côtes de Rousillon Villages Latour de France
Jahrgang:
2020
Farbe:
rot
Rebsorte:
Cuvée
Klassifizierung:
AOP
Geschmacksrichtung:
trocken
Dekantieren:
kurz vorher
Trinkreif ab:
jetzt
Trinkreif bis:
2032
Alkoholgehalt:
14,5
Inhalt:
0,75l
Bio:
Bio
Cuveé:
Syrah, Grenache, Carignan
Säure / Gerbst.:
harmonisch
Trinktemp.:
16-18°
ArtikelNr:
22325-20
GTIN/EAN:
3391180013179
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Abfüller: Michael Chapouier GmbH