Sommeliers choice:
Fabian Bausch
91-93 Parker
36,00 €
Inhalt:
0.75 l
(48,00 €/1l) *
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Produktnummer:
20137-20|0|0|NULL
Beschreibung
Der Château Olivier Rouge 2020 ist für mich ein Paradebeispiel dafür, wie großartig der Jahrgang 2020 am linken Ufer ist. In der Nase zeigt der Wein eine intensive und tiefe Aromatik aus schwarzer Johannisbeere, die fast schon an Cassislikör erinnert. Auch am Gaumen dann klassische Cabernet-Sauvignon-Noten von Cassis, Lakritze, Zedernholz, dazu feine Tabakwürze und eine markante Kräuternote, die enorme Komplexität verleiht. Mit etwas Luft gesellen sich Grafit und dunkle Schokolade hinzu. Der Wein besitzt unfassbar viel Druck, ohne jemals schwer zu wirken. Trotz des heißen Jahrgangs gute Säurestruktur, die ihm Spannung und gute Länge verleiht. Wer die großen Weine des linken Ufers liebt, sollte diesen Wein unbedingt auf dem Schirm haben!
EIGENSCHAFTEN
- Marke
- Château Olivier
- Land
- Frankreich
- Region
- Bordeaux
- Unterregion
- Graves & Pessac-Léognan
- Jahrgang
- 2020
- Farbe
- rot
- Rebsorte
- Cuvée
- Klassifizierung
- Cru Classé
- Geschmacksrichtung
- trocken
- Dekantieren
- 1-2 h
- Trinkreif ab
- jetzt
- Trinkreif bis
- 2039
- Alkoholgehalt
- 14,5% vol
- Inhalt
- 0,75l
- Cuveé
- 52% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 6% Petit Verdot
- Säure / Gerbst.
- harmonisch
- Top Bewertung:
- 91-93 Parker
- Trinktemp.
- 16-18°
- ArtikelNr
- 20137-20
- GTIN/EAN
- 3760072797310
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Abfüller: Chateau Olivier, 175 Avenue de Bordeaux, 33850 Léognan, Gironde Frankreich