Château Léoville Barton

Der 2020 Léoville Barton ist ein herausragender Wein und präsentiert großzügige Aromen von schwarzen Beeren und Crème de Cassis, die sich harmonisch mit Nuancen von Lakritz, Zedernholz und edlem neuen Eichenholz vermischen. Mit mittlerem bis vollem Körper, Breite und Fülle zeigt er einen konzentrierten Fruchtkern, süße Tannine und einen schön definierten Abgang. In gewisser Weise erinnert er an den beeindruckenden Jahrgang 2000, auch wenn die beiden Anbausaisons recht unterschiedlich waren. Ich vermute, dass er mit mehr Zeit in der Flasche noch straffer wird, daher das Pluszeichen neben meiner Bewertung. Doch bereits jetzt ist der 2020 Léoville Barton ungewöhnlich zugänglich. Dieses großartige Zweitgewächs aus dem Médoc hat in den letzten Jahrgängen kontinuierlich an Qualität gewonnen, und das nagelneue Weingut und die Kellerei, ausgestattet mit kleineren Gärbottichen für eine präzisere, parcel-by-parcel Selektion, werden sicherlich dazu beitragen, dass Léoville und Langoa Barton noch größere Höhen erreichen. In den Weinbergen wird ein kontinuierlich steigender Prozentsatz biologisch bewirtschaftet, und die alten manuellen Methoden werden fortgesetzt (die Reben mit Weidenholz statt mit Schnur an ihren Stützpfählen binden, seitliche Triebe von Hand entfernen usw.). Als Eigentümer eines Großteils des Waldgebiets der Appellation sind die Barton-Familie schon immer Vorreiter in der modischen "Agroforstwirtschaft" gewesen. Und die periodische Neuanpflanzung zielt zunehmend darauf ab, die Rebsorte an den Bodentyp anzupassen, wobei sich das Herzstück des Léoville Barton natürlich aus Cabernet Sauvignon auf den hervorragend gelegenen quartären Kiesböden von Saint-Julien zusammensetzt. Im Keller stammen die Fässer größtenteils von Nadalié, Maury und Taransaud, und das Umfüllen erfolgt auf traditionelle Weise. Ein vergleichsweise hoher Anteil an Presswein verleiht dem Verschnitt Rückgrat und klassische Struktur.