Château Beau-Séjour Bécot

Das 2020 Beau-Séjour Bécot zeigt eine beeindruckende Leistung und setzt den positiven Trend dieses Weinguts fort. Im Glas entfaltet sich ein intensives Bouquet von Kirschen und Brombeeren, vermischt mit Veilchen und Gewürzen. Mittel bis vollmundig, rein und vielschichtig präsentiert sich der Wein tiefgründig und konzentriert, mit einem lebendigen Fruchtkern, polierten Tanninen und einem langen, herzhaften Abgang. Etwa zwei Drittel des Weins wurden in neuen Eichenfässern ausgebaut, der Rest in Tanks, Amphoren und Fudern. Vier Hektar des Beau-Séjour Bécot liegen brach, und zwei weitere, kürzlich mit Massalselektionen neu bepflanzte Hektar, werden erst in diesem Jahr in Produktion gehen. Dies bedeutet eine umfangreiche Umstrukturierung für ein Weingut, das insgesamt nur 22 Hektar umfasst und auf dem Kalksteinplateau von Saint-Émilion liegt. Es wird spannend sein, die Ergebnisse zu sehen. Was dieses Weingut jedoch seit 2018 transformiert hat, hat genauso viel mit einer veränderten Herangehensweise im Keller zu tun wie mit einer Veränderung in den Weinbergen. Lange, aber schonende Maischegärungen, eine maßvolle Extraktion und eine geschicktere Auswahl neuer Eichenfässer führen zu Weinen von viel mehr Finesse und Komplexität, ohne dabei an Intensität zu verlieren. Die Qualität dieses hervorragenden Terroirs kommt endlich voll zur Geltung.