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Beschreibung
Der 2020 Ausone ist ein Blend aus gleichen Teilen Cabernet Franc und Merlot. Er strömt aus dem Glas mit Aromen von dunklen Beeren und Kirschen, die sich mit Noten von Weihrauch, Gewürzen und rohem Kakao vermischen. Ein cremiger Hauch von neuer Eiche rundet das Bouquet ab. Mittel- bis vollmundig, geschichtet und nahtlos präsentiert er sich rein und konzentriert mit einem süßen Kern aus Frucht, großzügig extrahierten Tanninen und einem Hauch von Vanille im Abgang. Ausone zählt zu den großartigsten Terroirs in Bordeaux und liegt am Rand der Kalksteinklippen von Saint-Émilion. Das Weingut umfasst Weinberge an den Hängen (von denen einer, "Le Poirier", direkt unterhalb des Schlosses liegt und den Kern des Assemblage bildet) sowie auf den terrassierten Mauern, die sich auf dem Plateau befinden.
EIGENSCHAFTEN
Marke
Château Ausone
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Unterregion
Saint-Emilion
Jahrgang
2020
Farbe
rot
Rebsorte
Cuvée
Klassifizierung
1er Grand Cru Classé
Geschmacksrichtung
trocken
Dekantieren
1-2 h
Trinkreif ab
2027
Trinkreif bis
2050
Alkoholgehalt
14,0% vol
Inhalt
0,75l
Cuveé
50% Merlot, 50% Cabernet Franc
Säure / Gerbst.
harmonisch
Top Bewertung:
99 Suckling
Trinktemp.
16-18°
ArtikelNr
20281-20
GTIN/EAN
3258690039054

Allergenkennzeichnung:  enthält Sulfite

Abfüller:  Proprietaire A Saint-Emilion Gironde Bordeaux France

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