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Beschreibung
Carpe Diem mag ja sein, aber im Falle dieses Weins darf der Tag, den man da nutzen soll, auch gern noch ein paar Jahre entfernt sein. Winzer Fred Niger empfiehlt, den Wein noch ein paar Jahre im Keller reifen zu lassen. Und wenn wir nicht so neugierig wären, würden wir da kaum widersprechen. Aber was hat sich der Mann von der Loire da wieder ausgedacht? Die Melon de Bourgogne ganz neu gedacht, so sagt er selbst. Der Wein ist in der Amphore gereift, was vermutlich der Grund dafür ist, dass er so einen reichhaltigen Eindruck macht. Von der Nase mit Zitrus, Kräutern, Gewürzen und sogar Fenchel und Lorbeer über den cremigen Gaumeneindruck bis hin zur enormen Länge. Experiment geglückt! Wir widersprechen unseren Winzern nur widerstrebend, aber den Wein kann man gut und gern auch sofort öffnen. Geschmacksexplosion in Zeitlupe, würden wir sagen.
EIGENSCHAFTEN
Marke
Domaine de l'Écu
Land
Frankreich
Region
Loire
Unterregion
Pays Nantais
Jahrgang
2020
Farbe
weiß
Rebsorte
Melon de Bourgogne
Klassifizierung
Vin de France
Geschmacksrichtung
trocken
Dekantieren
nein
Trinkreif ab
jetzt
Trinkreif bis
2030
Alkoholgehalt
12% vol
Inhalt
0,75l
Bio
Bio
Säure / Gerbst.
harmonisch
Trinktemp.
9-11°
ArtikelNr
21448-20
GTIN/EAN
4060853041793

Allergenkennzeichnung:  enthält Sulfite

Abfüller:  Mis En Bouteille au Domaine par Fred et Toute L equipe du Domaine de L ecu La Bretonniere 44430 Le Landreau France

Achtung! Ab 18 Jahren! Dieses Produkt darf nicht an Personen unter 18 Jahren abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das für dieses Produkt gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. AuszugJuSchG