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Beschreibung
Raffinesse und Persönlichkeit zeichnen den 2019er aus. Auf kalk- und tongeprägten Böden nahe Saint-Émilion entstand ein Wein, der zugleich kraftvoll und präzise ist und die Handschrift eines der spannendsten Winzer der Region trägt. Im Glas ein tiefes Rubinrot. Die Nase ist offen und vielschichtig: dunkle und rote Früchte wie Kirsche, Brombeere und Himbeere verbinden sich mit feinen Gewürznoten, floralen Anklängen und einem dezenten, elegant eingebundenen Holzeinfluss. Am Gaumen vollmundig und zugleich ausgewogen. Die reife Frucht wirkt saftig und dicht, ohne an Präzision zu verlieren. Feinkörnige Tannine strukturieren den Wein, während eine lebendige Frische die aromatische Tiefe trägt und ihm eine bemerkenswerte Balance verleiht. Im Verlauf entwickelt sich ein facettenreiches Geschmacksbild mit Noten von schwarzer Kirsche, Lakritz und feinen Kräutern, begleitet von einer dezenten Mineralität, die das Terroir elegant widerspiegelt. Das Finale ist lang, geschmeidig und von einer angenehmen Frische geprägt. Überzeugend vereint der Bordeaux Opulenz und Finesse, ist charaktervoll, dennoch zugänglich und passt mit seiner harmonischen Ausstrahlung zu Lamm, Rind oder geschmortem Geflügel – oder als Solist, der für sich allein mit seiner Balance und Ausdruckskraft begeistert.
EIGENSCHAFTEN
Marke
Domaine de L'aurage
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Unterregion
Côtes de Castillon
Jahrgang
2019
Farbe
rot
Rebsorte
Cuvée
Klassifizierung
A.O.C.
Geschmacksrichtung
trocken
Dekantieren
1-2 h
Trinkreif ab
jetzt
Trinkreif bis
2035
Alkoholgehalt
15,0% vol
Inhalt
0,75l
Säure / Gerbst.
expressiv
Trinktemp.
16-18°
ArtikelNr
28977-19
GTIN/EAN
3700197602526

Allergenkennzeichnung:  enthält Sulfite

Abfüller:  Louis Mitjavile Château SCEA L'AURAGE ,33350 Saint-Gènes-de-Castillon, Frankreich

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