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Beschreibung
Eleganter und zugleich charaktervoller Bordeaux aus dem traditionsreichen Besitz der Familie Bethmann. Als Cru Classé des Graves verbindet dieser Jahrgang – er wird von der Fachwelt hoch bewertet – die klassische Struktur der Appellation mit einer modernen, fein ausbalancierten Stilistik. Die Cuvée wird vom Cabernet Sauvignon geprägt und durch Merlot sowie etwas Petit Verdot ergänzt. Diese Zusammensetzung verleiht dem Wein Tiefe, aromatische Klarheit und eine genaue Tanninstruktur. Im Glas dichtes Rubinrot mit dunklem Kern. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet. Am Gaumen wirkt der Wein elegant und gut strukturiert mit saftiger Frucht, reifen, fein eingebundenen Tanninen und einer frischen, lebendigen Säure. Die Textur ist geschmeidig und zugleich präzise, getragen von einer klaren mineralischen Linie, die in einen langen und ausgewogenen Abgang übergeht. Resümee unserer Weinberater: „Ein Pessac Léognan, der durch Balance, Finesse und Tiefe überzeugt und bereits jetzt zugänglich ist und sich mit etwas Geduld weiter entfalten wird.“
EIGENSCHAFTEN
Marke
Château Olivier
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Unterregion
Graves & Pessac-Léognan
Jahrgang
2019
Farbe
rot
Rebsorte
Cuvée
Klassifizierung
Cru Classé
Geschmacksrichtung
trocken
Dekantieren
1-2 h
Trinkreif ab
jetzt
Trinkreif bis
2045
Alkoholgehalt
14,5% vol
Inhalt
0,75l
Säure / Gerbst.
jung - gerbstoffbetont
Top Bewertung:
90 Parker
Trinktemp.
16-18°
ArtikelNr
20137-19
GTIN/EAN
3760072797211

Allergenkennzeichnung:  enthält Sulfite

Abfüller:  Chateau Oliver sas Famille Bethmann Leognan 33850 Gironde France

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