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Beschreibung
Mit dem Barbaresco hat Bruno Rocca eine besondere Beziehung. In diesem Wein drückt sich sein besonderer Stil klar aus. Er zügelt die Holznoten, setzt dafür besondere Fässer ein, für die nur eine besonders kleinporige, kaum getoastete Eiche benutzt wird. So werden die Barrique-Noten zurückgehalten und die Frucht etwas in den Vordergrund gestellt. Das ist zwar eine deutliche Entfernung von der Tradition und bringt Bruno nicht nur Beifall ein, aber der Erfolg gibt ihm Recht.
EIGENSCHAFTEN
Marke
Bruno Rocca
Land
Italien
Region
Piemont
Unterregion
Barbaresco
Jahrgang
2019
Farbe
rot
Rebsorte
Nebbiolo
Klassifizierung
D.O.C.G.
Geschmacksrichtung
trocken
Dekantieren
nein
Trinkreif ab
jetzt
Trinkreif bis
2037
Alkoholgehalt
14,0% vol
Inhalt
0,75l
Säure / Gerbst.
jung - gerbstoffbetont
Trinktemp.
15-17°
ArtikelNr
32073-19
GTIN/EAN
8033857391955

Allergenkennzeichnung:  enthält Sulfite

Abfüller:  Azienda Agricola Rabaja di Bruno Rocca, Strada Rabaja,60, I-12050 Barbaresco (CN-Italy)

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