„Château Fonbel befindet sich im Besitz von Alain Vauthier, der auch das renommierte Château Ausone führt. Das Weingut umfasst 16 Hektar Weinberge auf überwiegend lehmigem Sand-Kies-Boden. Der 2018er Fonbel ist eine Cuvée aus vorwiegend Merlot mit einem Hauch von Cabernet Sauvignon und Carmenère und präsentiert sich in tiefem Rotlila. Aromen von Pfeffer und vielschichtigen anderen Gewürzen führen zu einem Kern aus gebackenen Pflaumen, Maulbeeren und frischen Brombeeren. Der kräftige Gaumen beeindruckt mit zarter Struktur, lebendiger Frische und stoffigen Tanninen, die die fruchtigen Noten von roten und schwarzen Früchten mit subtilen Kräuterakzenten begleiten. Ein wahrer Genuss und auf jeden Fall eine Probe wert.“
Mit besten Empfehlungen von Britta Giese