Château Corbin

Das Ende des 18. Jahrhunderts erbaute Herrenhaus ist ein wahres Schmuckstück. Ebenso wie die wunderbaren Weine, die hier unter der Obhut von Anabelle Cruse-Bardinet entstehen. Im Jahr 2007 übernahm die Önologin in vierter Generation zusammen mit Ehemann Sébastien die Leitung des 13 Hektar großen Châteaus, das bei der Klassifikation von 1955 als Saint-Émilion Grand Cru eingestuft wurde. Seitdem hat Anabelle viel modernisiert, den Keller mit hochmodernen Betontanks ausgestattet, Nachhaltigkeitszertifizierungen durchgeführt und die Rebflächen zum Teil neu bepflanzt, um ihrem Ziel, die Weine von Corbin mit jedem Jahrgang besser zu machen, näher zu kommen. Dabei unterstützt sie der beratende Önologe Jean-Philippe Fort. In der Tat sind die Weine auf dem Weg nach oben, schärfen kontinuierlich ihr Profil und werden immer präziser. Das unterstreicht auch der sehr gut bewertete 2018er, in dem 90 Prozent Merlot auf zehn Prozent Cabernet Sauvignon treffen. Geschliffen und fein verströmt er ein sehr ansprechendes Aroma von roten Früchten und Sommerbeeren, im Hintergrund klingen Lakritze und edle Gewürze an. Sein elegantes und langes Finale zeigt seine Klasse. Ein Saint-Émilion, der gut und lange karaffiert auch schon jetzt viel Freude bereitet.