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Beschreibung
Nur in besonderen Jahrgängen wird bei Elvio Cogno der “Vigna Elena” produziert. Mit diesem Wein folgt die Familie Cogno bis ins Detail den traditionellen Methoden, die seit Generationen überliefert sind. Es werden keine Kompromisse gemacht, um diesen Barolo an den modernen Massengeschmack anzupassen, stattdessen wird hier gezeigt, wie groß ein Barolo sein kann, der nach überlieferter Machart hergestellt wurde. Der Vigna Elena stammt ausschließlich von der Lage Ravera. Der 2015er wirkt jahrgangstypisch schon sehr früh rund, balsamisch und üppig. Kirsche, Pflaume, Minze und Gewürze steigen in die Nase. Langer, vibrierender Nachhall mit gut eingebundenen Tanninen. Zugänglich, aber trotzdem mit einigem Lagerpotenzial.
EIGENSCHAFTEN
Marke
Elvio Cogno
Land
Italien
Region
Piemont
Unterregion
Barolo
Jahrgang
2017
Farbe
rot
Rebsorte
Nebbiolo
Klassifizierung
D.O.C.G.
Geschmacksrichtung
trocken
Dekantieren
4-6 h
Trinkreif ab
jetzt
Trinkreif bis
2041
Alkoholgehalt
15% vol
Inhalt
0,75l
Säure / Gerbst.
jung - gerbstoffbetont
Trinktemp.
16-18°
ArtikelNr
31824-17
GTIN/EAN
48033675412175

Allergenkennzeichnung:  enthält Sulfite

Abfüller:  Azienda Elvio Cogno società agricola s.s., Località Ravera, 2, I-12060 Novello Italia

Achtung! Ab 18 Jahren! Dieses Produkt darf nicht an Personen unter 18 Jahren abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das für dieses Produkt gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. AuszugJuSchG